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日本商务考察-日本不仅仅有医疗,餐饮也恨棒

 

往往最亮的那颗星星就让人忽略了旁边小星星的美好。日本商务考察在这方面也是一样,各位企业家一想起日本商务考察,第一时间就 是日本医疗商务考察,而往往忽略日本在其他方面也有其值得考察的地方。

日本占地面积小,资源缺乏,导致全国食材也非常缺乏,但是有句话说得好,民以食为天。满足国民的食欲也是一个非常重要的事情。 外来和本地食材的处理、多样化的料理、就餐坏境、服务质素等都是我们进行餐饮业日本商务考察的需要注意的。

商务考察日本的餐饮业,就不得不了解他们的刺身料理。大多外国人谈起日本餐饮第一时间就是生鱼片。以前,日本北海道渔民,由于 去皮后的鱼片不易辨清种类,故经常会取一些鱼皮,再用竹签刺在鱼片上,以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮,当初被称作 “刺身”。刺身文化就是从日本传出去的,连同吃生鱼片的方式方法、服务、以及环境;在国外很多餐厅都会加入一些日本元素。

这就 是我们为什么去日本商务考察的时候选择餐饮业的理由,每个国家对于食物也总有自己的一种文化在里面,然后衍生出各种服务、坏境 、知识等等。所以有这方面的需求的还是应该去日本的餐饮业进行专业的日本商务考察。

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